2種セット【各100ｇ】ペルー＆ボリビア クリックポスト便 湯あがり珈琲 自家焙煎珈琲豆【新価格】
¥2,550 税込
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《ペルー コチャパンパ》
【焙煎度】中深煎り
【風合い】バランスが取れた程よい甘味。後味すっきり 。
【産地】ペルー クスコ州 コチャパンパ地区
【標高】1600～2300ｍ
【詳細】アラビカ種・ウオッシュド・手摘み収穫・フェアトレード
【認証】有機ＪＡＳ
【情報】南米ペルーの世界遺産マチュピチュ遺跡の更に奥地にあるコチャパンパ地区に住む、インカ帝国の末裔の方々が、持続可能な循環型有機農法により、化学肥料に頼らないコーヒーを生産しています。生産者の方々の家事労働の軽減の為に煙突付きかまどの設置、収入の安定化に向け農産物の指導員を派遣する等に取り組む企業から生豆を購入しています。
《ボリビア ビオ アラビカ》
【焙煎度】深煎り
【風合い】しっかりと芯まで焙煎した心地よい苦味とコク
【産地】ボリビア ラパス県 カラナビ郡
【標高】1000～1750ｍ
【詳細】アラビカ種・ウオッシュド・手摘み収穫・フェアトレード
【認証】EU有機/NOP有機
【情報】西にアンデス山脈、東にアマゾン熱帯雨林が広がるボリビア。山肌に広がる肥沃な土壌と山を包む雲霧により、良質なコーヒーが生まれます。35名の生産者組合の方が自然との共生を目指し、循環型の有機農法を選択し、次の世代の生活や環境を念頭に置いた豆作りをしています。木の枝やヤシの葉で作られた簡素な家に住まう生産者宅へ煙突付きのかまどを設置し、煙による健康被害の軽減に協力する企業経由で購入している生豆です。
⭐賞味期限2か月後程度の物を発送いたします。
⭐挽豆希望の方は、備考欄にご記入頂けましたら挽いて発送致します。
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