2種セット【各100ｇ】コンゴ＆ボリビア クリックポスト便 湯あがり珈琲 コーヒー豆

50℃のお湯で生豆を丁寧に下洗いし、カビやポストハーベスト等の身体に不快な物を綺麗に取り除いてから焙煎したコーヒーです。(アームズ珈琲®焙煎方式)

⭐コンゴ リビルド ウィメンズホープ 100g1袋 中深煎り
⭐ボリビア ビオ アラビカ 100g1袋 深煎り
〜クリック　ポスト便　　〜

【コンゴ リビルド ウィメンズホープ 】
◎心地よいほろ苦さと完熟豆ならではの芳醇な甘味が広がる豊かな味わい◎

●南キプ州 イジュヴィ島
●ブルボン種他・ウォッシュド・手摘み収穫・フェアトレード・EU/NOP有機（2021取得見込み申請中）
●キプ島に浮かぶ大きなイジュヴィ島からの香り豊かな珈琲。機械が入らない未舗装の急斜面を女性生産者たちが歩いて登り、熟した豆のみを手摘みしています。女性の地位が低いコンゴで、自身で収入を得ることで、自立した人間らしい生き方を出来るような仕組みづくりの豆です。女性の社会活躍に貢献したと評価され、生産団体はIWCAから表彰を受けました。

【ボリビア ビオ アラビカ 】
◎豆の個性を活かした深煎りで、カラメルの様な甘い苦味を、アイスコーヒーやカフェ・オ・レでもお楽しみください

●ラパス県 カラナビ郡
●アラビカ種・ウォッシュド・手積摘み収穫・フェアトレード・EU/NOP有機
●西にアンデス山脈、東にアマゾン熱帯雨林が広がるボリビア。山肌に広がる肥沃な土壌と山を包む雲霧により、良質なコーヒーが生まれます。35名の生産者組合の方が自然との共生を目指し、循環型の有機農法を選択し、次の世代の生活や環境を念頭に置いた豆作りをしています。木の枝やヤシの葉で作られた簡素な家に住まう生産者宅へ煙突付きのかまどを設置し、煙による健康被害の軽減に協力する企業経由の生豆です。

⭐賞味期限2か月後程度の物を発送いたします。

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